ベーカリー ブランカ

足立区鹿浜の住宅街で長く親しまれている「ベーカリー ブランカ」の店頭で、まず目を留めたいのが看板商品のクリームパンです。包まれているカスタードクリームは、甘すぎずしっかりとしたコクを持ちながら、しつこい後味を残さない程よい濃厚さが特徴です。おやつ用にはもちろん、誰かへの持ち帰り用としても選びやすい素朴な魅力があります。

生地の食感を楽しむなら、外側のサクサクとした焼き上がりとバターの風味が際立つ塩パンが外せません。噛んだ瞬間にじゅわっと広がる香ばしさがあり、クリームパンと並んでトレイに載せる人が目立つ組み合わせです。定番の食パンは弾力と甘みのある生地で知られており、玉子サンドやクロワッサンサンドといった食事系のサンドイッチも朝昼の選択肢を広げてくれます。

惣菜パンも充実しており、昔ながらのピザパンや揚げ具合のよいカレーパン、王様のカレーパンやビーフカレーパンなど、具材とパンのバランスを考えた品が並びます。パイ生地の層が香ばしいアップルパイや、粒あんとクリームを合わせたカノコ、ぶどうパンなど、おやつに嬉しい変わり種も見逃せません。

店舗はテイクアウト専門でイートイン席はありませんが、朝6時30分から営業しており、出勤前や散歩の途中に立ち寄るのに適しています。会計にはPayPayや各種NFCモバイル決済が利用でき、木曜日が定休日となっています。